SERVICE 厨房設備
エコウォッシュレンタルプログラム
業務食器洗浄機
客席数30前後の場合、どのくらいの食器洗浄機を選択したらいいのだろうか。
食器洗浄機の選択は、飲食店、社員食堂、病院などの厨房作業を円滑にすすめるために重要です。
優れた洗浄力で、衛生的かつスピーディーに食器洗浄をするために、正しい食器洗浄機をどのように選んだらいいのでしょうか。
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1.価格!安ければ安い程いい!?安かろう悪かろうを選択してはダメ!
厨房設備、機器は、大型の機械になったり、高性能を求めると、予算オーバーになったり、選択が難しいといえます。
メンテナンスや、消耗品のコストを総合して、洗浄機器を選ぶことはもちろん、性能を確かめましょう。 -
2.メンテナンス!厨房機器を売って終わりの業者が多い!
厨房機器を売っている業者から、安い価格で導入したものの、設置、取付は別費用だったり、運用したあとの、機械メンテナンスがなく、動かなくなった場合の対処など、メンテナンスにも注意が必要です!
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3.ベストな洗剤の選択!高性能な食器洗浄機を導入しても、洗剤が重要!
つい、食器洗浄機の洗剤コストを抑えようと、必要な濃度で洗剤を使わなかったり・・・。それでは、十分な洗浄ができず、衛生面でも問題になってしまいます。規模や機器に適した洗剤選びが、衛生面とコスト面で重要になってきます。
飲食店様の現場では・・・
・食器がよく洗えてない時がある・・・。
・もう食器洗浄機の買い替え時かな・・・。
・食器洗浄機の洗剤って、これでいいのかな・・・。
・今の厨房スペースをもっと有効活用するには、機器の置き方も問題かな・・・。
こうした飲食店様の現場の事を私たちが解決致します!
SMARTwasherシリーズ
小規模店の場合
(~50席の場合の食器洗浄機品例)
商品画像 | タイプ | 品名 | 洗浄方式 | 備考 | 外形寸法図 |
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アンダーカウンター | AU70 | オーバーフロー方式 | 給湯接続・電気式・100V、200V洗浄サイクル55秒/105秒/90秒 | ||
アンダーカウンター | TA110 | オーバーフロー方式 | 給湯接続・電気式・100V、200V 洗浄サイクル60秒 | ||
ハッチタイプ | A50 | リードクリーン方式 | 給水・給湯接続 電気式・100V 200V洗浄サイクル65秒/105秒/90秒 |
中規模店の場合
(~80席の場合の食器洗浄機品例)
商品画像 | タイプ | 品名 | 洗浄方式 | 備考 | 外形寸法図 |
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スルータイプ | i400 | ダイレクトクリーン方式 | 給湯接続 ガス式・電気式 100V 200V洗浄サイクル61秒/95秒/65秒 | ||
スルータイプ | i550 | ダイレクトクリーン方式 | 給湯接続 ガス式・電気式 100V 200V洗浄サイクル61秒 | ||
ボックスタイプ | A500 | リードクリーン方式 | 給水・給湯接続 ガス式・電気式・100V 200V洗浄サイクル60秒/90秒 |
(~150席の場合の食器洗浄機品例)
商品画像 | タイプ | 品名 | 洗浄方式 | 備考 | 外形寸法図 |
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ボックスタイプ | E5 | リードクリーン方式 | 給湯接続 ガス式・電気式・100V 200V洗浄サイクル60秒 |
大規模店の場合
(150席以上の場合の食器洗浄機品例)
商品画像 | タイプ | 品名 | 洗浄方式 | 備考 | 外形寸法図 |
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大型ボックスタイプ | i610 | ダイレクトクリーン方式 | 給水・給湯接続 ガス式・電気式・100V200V洗浄サイクル65秒/95秒 |
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